东莞市石碣镇东莞食堂承包,蔬菜配送,东莞饭堂承包

东莞市百汇鲜餐饮管理有限公司是一家**从事 工厂、学校、医院、工地及各企事业单位膳食承包的餐饮管理公司。作为餐饮管理行业中的伙食承包公司，百汇鲜长期承接各大中小型企业饭堂承包，伙食外包，食堂餐饮托管，食堂挂 靠及咨询，以及深圳，东莞，广州，惠州，中山，佛山，河源，湛江等地的食堂承包及餐饮管理,厨房设备等服务。百汇鲜餐饮承包公司乃大型企业餐饮承包商，为大中小型企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包等服务，拥有强大的实力为后盾，有经验*到的管理人才，具有多年的工厂企业饭堂承包管理经验，值得您的信赖。

东莞市百汇鲜餐饮管理有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、单位、医院等企事业单位，服务于东莞市、浙江、江苏、广东、福建等地区。
  “百汇鲜”乘着地区产业改革政策的春风在短短几年内茁壮成长，并已成为雄居长三角地区的业界新贵。现已建立了独立的副食品配送中心，公司旗下有两家子公司；包括东莞市淘饱餐饮管理有限公司、目前，业务已遍布全国20多个城市，蔬菜配送，为100多家企事业单位、50000多名顾客提供**、高 效的餐饮服务。企业综合实力在国内百汇鲜业****，是业内具潜力的企业。是有竞争力的百汇鲜服务企业。公司严格执行地区食品法律法规及行业要求，并力争追赶其要求，通过了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。

百汇鲜餐饮管理有限公司是一家**从事 工厂、学校、医院、工地及各企事业单位膳食承包的餐饮管理公司。作为餐饮管理行业中的伙食承包公司，百汇鲜长期承接各大中小型企业饭堂承包，伙食外包，食堂餐饮托管，食堂挂 靠及咨询，以及深圳，东莞，广州，惠州，中山，佛山，河源，湛江等地的食堂承包及餐饮管理,厨房设备等服务。百汇鲜餐饮承包公司乃大型企业餐饮承包商，为大中小型企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包等服务，拥有强大的实力为后盾，有经验*到的管理人才，具有多年的工厂企业饭堂承包管理经验，值得您的信赖。

 食堂伙食费怎样定位？对于自由点餐的企业院校食堂来说相对简单一些，在不**出市面上价格的情况下，合理调整。
     对于给予包吃的企业来说，工厂企业既要讲利润，又要让员工吃得好，让员工有干劲将工作做好，不至于因伙食问题而影响招工或流失劳动力。如何达到这样的较 佳平衡点？

一、食堂伙食费定位的参考因素：
1、品种数量：
品种多样，相对来说采购品种更多样化，蔬菜配送，各项流程及成本均有所增加。较终影响了餐费价格。
工作量增加：流程增加，工序延长；如采购、运输、切洗和烹饪等；
采购成本增加：增加品种多样化，相对的单个菜品采购量减少，采购单价有所抬高；
加工成本增加：原本一道工序完成的（如炒一个菜），现改成几道工序（炒多几个菜），加大材料用量及设施工具等，如燃油、调料及菜盘等。
2、人工成本：
   工作量越大，人工成本相对增加，影响工作量的因素有：餐式菜式的品种量，清洁卫生面积，餐盘餐碗清洗，用餐级别，早餐夜宵等等。
3、肉类份量：
   肉类份量是餐费定位的关键，肉量多餐标自然就高；除此之外员工或许更会注重味道、菜式搭配、新鲜菜色、各个方面卫生、食堂员工的服务意识、员工投诉途径及有买公共餐饮保险等均需要。
4、食材品质：
高餐标与低餐标的原料及制作有一定的区别。
相对来说高餐标用料更讲究，加工切工更仔细，火候控制更严谨，人工时间精力花费更多，技术方面更高要求….
虽然如此，低餐标菜谱的品质亦**满足《采购管理规范》内各条款，所有大米粮油辅料等食品均具备所需三证，肉类蔬菜均从正规的渠道购进。采购的蔬菜多为本地种植、当季盛产、批发价优。
5、内外环境

东莞市百汇鲜餐饮管理有限公司是一家**从事 工厂、学校、医院、工地及各企事业单位膳食承包的餐饮管理公司。作为餐饮管理行业中的伙食承包公司，团膳长期承接各大中小型企业饭堂承包，伙食外包，食堂餐饮托管，食堂挂 靠及咨询，以及深圳，东莞，广州，惠州，中山，佛山，河源，湛江等地的食堂承包及餐饮管理,厨房设备等服务。团膳餐饮承包公司乃大型企业餐饮承包商，为大中小型企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包等服务，拥有强大的实力为后盾，有经验*到的管理人才，具有多年的工厂企业饭堂承包管理经验，值得您的信赖。

百汇鲜膳食管理服务有限公司是一家**从事工厂企业、学校饭堂伙食承包，具有发展潜力和竞争力的后勤伙食服务公司。
    为振兴国民经济，发展*三产业，适应市场需要而产生，百汇鲜公司在众多的新老客户支持及关怀下逐渐成长，经过多年的探索和发展，结合各家工厂企业饭堂运作模式，蔬菜配送，吸取了丰富的饭堂管理经验，采纳了众多饭堂管理*的建议，并通过科学规范的管理体系，形成了特色的经营管理模式，以管理**为目标，以服务质量为基础。不断地改善服务态度，提高服务和伙食质量，以客户经济效益为中心，从而不断的增强自身综合服务能力，创造出新的佳绩。